Menu Istimewa minggu ini!

Dari Dapur Chef Kamarul Arifin,
Restoran Ikan Sungai


UDANG GALAH BERLADA


BAHAN UDANG:
• 500 gm udang galah
• Kunyit
• Garam

BAHAN KISAR:
• 100 cili merah
• 3 ulas bawang putih
• 1 labu bawang besar
• Garam
• Ajinamoto
• Sos cili

CARA MEMBUATNYA:
1-Gaulkan udang bersama garam serta kunyit dan gorengkan.
2-Tumiskan bahan yang dikisar.
3-Masukkan garam dan ajinamoto serta satu sudu sos cili. Sedia untuk dihidang.